黑啤酒和普通啤酒有什么区别

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黑啤酒的颜色一般为咖啡色或黑褐色,通常来说只要颜色达到某一数值及以上,都可以称为黑啤,下面来了解一下黑啤酒和普通啤酒有什么区别。
1

颜色不同

黑啤和普通的啤酒最大的区别就是颜色,黑啤是大量焙烤过的深色麦芽酿制而成的,因此颜色一般是颜色比较深,多为咖啡色或黑褐色。

而普通的啤酒是用的淡黄色的麦芽,因此酒液一般呈现淡黄色。

2

口感不同

黑啤的味道比较醇厚,主要是突出麦芽香味和麦芽焦香味,喝起来略带有甜味。

普通的啤酒口感比较淡。

3

营养成分不同

黑啤酒中含有的氨基酸的量比其他的啤酒中含有的量要高好几倍。它除了含有一定的低分子糖和氨基酸以外,还含有丰富的维生素

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