白啤和普通啤酒的区别是什么

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饮食营养啤酒
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白啤实质上来说就是小麦啤酒，一般是在麦芽中添加了一定比例小麦发酵而成，下面来了解一下白啤和普通啤酒的区别有哪些。
1

颜色不同

白啤在酿制的过程中加入了一定比例的小麦，因此酒液颜色会比普通的啤酒浅很多，通常会有点浑浊。

2

口感不同

白啤一般不用经过过滤，因此里面的酵母和乳酸多，果香味更足，喝起来有淡淡的酸味、香蕉味。普通的啤酒主要时候突出酒花香气，口味纯正爽口，入口绵润、不易上头。

3

原料不同

白啤酒是以大麦芽(60～70%)和小麦芽(25～40%)为原料，有时加入5%的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。

黄啤酒是采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。

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