甜食怎么吃才不会长胖 分食快乐加倍热量减半
春季养生 12-2265
01-28
立春饮食宜辛甘生阳气
立春代表春天要来了,而春属于木,所以此时节养生方式,要特别注重养肝,可以多吃一些疏肝食材,红枣、葵瓜子、葡萄、萝卜、山楂、猪肝、白芝麻、开心果、燕麦、杏鲍菇、菠菜、番茄、奇异果等。建议可多吃青绿色食物、绿色蔬菜、酸味食物,这些都有助于养肝(但酸味食物容易伤齿、胃,故适量即可)。
小米粥、四神汤有助调养脾胃:
可用糯米半杯、小米半杯、红枣5颗、桂圆30公克,加入适量水,熬煮成粥来吃,也可喝四神汤。
自制杞菊茶:
菊花3钱、枸杞1两,煮1000毫升的水当开水喝,可保养眼睛、养肝气。
自制养肝茶:
黄芪5公克、枸杞5公克、党参5公克,煮1500毫升的水当开水喝,可以滋养肝肾、预防眼乾、疲劳。
防寒保暖
立春之后,大家会渐渐开始感觉到白昼长了,太阳暖了。不论是气温、日照、降雨,这时候都处于一年中的转捩点,趋于上昇或增多。然而,虽然已经到了春天,但是多数地方依然是很冷,这时候春冬季节交替之时,气温变化仍大。古人说:「春不减衣,秋不戴帽」,这是指早春季节不要急忙把冬衣换掉,以防春寒损伤初生的阳气。有些女性已经开始穿短裙,这对身体是不利的。立春时节阳气渐生,而阴寒未尽,正处于阴煺阳长、寒去热来的转折期。此时人体的毛孔也正处于从闭合到逐步开放的过程,对寒邪的抵抗能力有所减弱,如果穿得少了,一旦遭遇寒凉的侵袭,毛孔就自动闭合,体内的阳气得不到宣发,导致「阳气郁」的现象。所以,防寒保暖仍是立春养生的重点。
穿衣服要「下厚上薄」:所谓「春冻半泮,下体宁过于暖,上体无妨略减」。下半身穿厚衣可以保暖,上半身衣服减一些,以保证阳气的正常生发,所以「下厚上薄」也是养阳的方法之一。现代许多养生家推荐穿厚袜子,也是基于这个「下厚上薄」的原理。
少吃补品和盐
很多人崇尚冬季进补,但是立春后进补要适度。一年四季有“春生、夏长、秋收、冬藏”的特点。人生于自然,应顺应自然规律。冬季根据个人体质适量进补,符合冬藏的养生原则。但立春的这段时间裡,不论是食补还是药补,进补量都要逐渐减少,以便逐渐适应即将到来的春季舒畅、升发、条达的季节特点。与此同时,减少食盐摄入量也很关键,因为咸味入肾,吃盐过量易伤肾气,不利于保养阳气。
早起,多作运动
古人说:「立春雨水到,早起晚睡觉」,《黄帝内经》也记载:「春叁月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,此春气之应,养生之道也」。立春以后日照渐长,在起居方面也应顺应日照变化,相对冬天来说晚一点睡、早一点起,以利于阳气的生发。但是古人说的晚睡,可不是现代人清晨3点入睡,依然要在晚上11pm以前就寝。
立春之后的养生应顺应阳气生发的天地之气,帮助人体阳气发散,对健康很有帮助。适当晚睡早起,可选轻柔舒缓的项目,例如散步、慢跑、体操、太极拳等,有助活络筋骨、促进身体循环,以助生发之气。
避贼风,慎防风寒与风湿
立春之后,就五运六气理论而言,主要是进入厥阴风木的阶段。《黄帝内经》说:「风者,百病之长也。」这个意思是说,在六淫病邪中,风是致病的首要因素。中医认为:「正气内存,邪不可干。」春天阳气生发,皮肤的毛孔逐渐张开,肌肤腠理变得疏松,人体内的正气抵抗外部袭击的能力变弱,风邪伴随着「寒气」入侵体内(因此称为「风寒」),有些地区湿气较重,就会伴随产生「风湿」。《黄帝内经》提到:「伤于风者,上先受之」。也就是说,风邪侵入体内最先受到损害的是人的头部等部位,引起头痛、发热、恶风、咳嗽、气喘等症状。由于风邪「善行而数变」,会透过经络游串变化,出现游走性关节疼痛、皮肤风疹等病征。所谓「虚邪贼风,避之有时」,立春之后一定要注意不要让贼风入侵体内。