西红柿炒鸡蛋的九大神奇功效
西红柿炒鸡蛋，是再普通不过的一道菜了!但是你知道吗，原来西红柿炒鸡蛋有非常高的营养价值。那么具体西红柿炒鸡蛋有什么神奇功效呢，下面听亲亲宝贝小编说一下吧!
西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。
有实验证明，鸡蛋防治动脉粥样硬化，取得了出人意料得惊人成效。鸡蛋中含有较多得维生素B2，它可以分解和氧化人体内的致癌物质，鸡蛋中的微量元素也都具有防癌做用。鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复做用，蛋黄中得卵磷脂可促进肝细胞再生!