宝宝夏季不适宜食用的水果
3、柑橘
柑橘中含有大量柠檬酸、苹果酸,不仅营养丰富,而且还有助于治疗宝宝呼吸道急慢性感染及消化不良。然而橘子含有丰富的胡萝卜素,如果短期内大量食入,会引起高胡萝卜素血症,使宝宝的手掌心、足底、鼻尖、鼻唇沟和前额等部位的皮肤发生黄染,严重时全身皮肤发黄,伴有恶心、呕吐、食欲不振、四肢无力等症状。因此,宝宝吃柑橘要有一个合理的限定,每天至多进食2~3个。
另外,在食用柑橘时,一定注意宝宝的喉咙不要被卡到;如果被卡到可以用手指抠取,严重时要及时就医治疗。
4、荔枝
荔枝肉质鲜美、甜而不腻,荔枝肉含有丰富的蛋白质、糖、维生素和多种氨基酸,故有“果中皇后”的美誉。但是,荔枝不宜多食,尤其是儿童,更不能多吃,否则可能得“荔枝病”。
荔枝肉中含有一种甲基环丙基甘氨酸,如果一次摄入过多,可以导致血糖降低,并使肝脏脂肪变性,孩子多吃可能出现面色苍白、大汗淋漓、四肢冰冷、神志昏迷,严重者出现抽搐甚至死亡。
正确吃法:在吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤,或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中,放入冰柜里冰后食用。这样不仅可以防止虚火,还具有醒脾消滞的功效。
另外,用荔枝壳煎水喝,能解荔枝热。成年人每天吃荔枝一般不要超过300克,儿童一次不要超过5枚。不要空腹吃荔枝,最好是在饭后半小时再食用。因进食荔枝而引起低血糖者,要适量补充糖水,症状严重者应及时送医院进行治疗。对荔枝过敏的人、糖尿病患者及阴虚火旺者要禁食或慎食荔枝。
5、菠萝
菠萝味甜、略涩。菠萝中含有一种菠萝蛋白酶,可以导致一些幼儿过敏,出现四肢及口唇发麻、多汗,或出现风疹块、眼结膜出血、哮喘,严重的小儿可见血压降低、休克、心动过速、面色苍白、意识不清。
正确吃法:将菠萝切成小块,事先在沸水中焯3~5分钟,使菠萝蛋白酶变性,吃了以后就不会发生过敏,更不会引起舌头发麻了。如果只将菠萝放在1%~2%的盐水中浸泡,虽可抑制菠萝蛋白酶的活性但并未使酶蛋白变性,吃了以后仍会引起过敏。