秋季火气旺盛 饮食重在去火排毒

09-03

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干燥的秋季不仅要注意预防感冒咳嗽,还要懂得养生,注意滋润去燥。人体在秋季火气旺盛,因此饮食要去火排毒双管齐下,才能达到养生功效喔。

秋季火气旺盛 饮食重在去火排毒

  黄瓜

  味甘,性平,具有明显的清热解毒、生津止渴功效。

  黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,是难得的排毒食品。

  黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素;维生素C的含量比西瓜高五倍,能美白肌肤,使其保持弹性,抑制黑色素的形成。而且,黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。

  如果你较容易烦躁、口渴,假如喉痛或痰多,吃黄瓜有助于化解炎症。

  食谱推荐:三味黄瓜

  1、将黄瓜洗净,去头尾,切丝;青椒去蒂、去籽,洗净,切丝。

  2、将黄瓜丝放入盘中,撒上,搅拌均匀。

  3、锅置火上,放入花椒油烧热,放入青椒丝、葱末、、白糖翻炒均匀,倒在黄瓜丝上拌匀即可。

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