木耳怎么做给宝宝吃 六道简单易学营养餐推荐

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木耳怎么做给宝宝吃?木耳中含有铁、钙等多种微量元素,对于宝宝的成长发育也是大有益处的,但木耳怎么做才更营养,更适合宝宝食用了?
1

木耳蒸瘦肉

主料:木耳干50g、瘦肉150g

辅料:油适量、适量、酱油适量、姜适量

做法:

1、木耳干用清水泡发半个钟,清水洗净,切小块,放入盘中撒少许盐,

2、瘦肉洗净切小片,加入盐油酱油和洗净拍扁的姜腌制十分钟。

3、腌制好的瘦肉平铺到木耳上,冷水入锅,大火蒸15分钟拌匀即可。

2

木耳红枣

准备材料:黑木耳、红枣、大米、冰糖

做法:

1、将黑木耳放入温水中泡发,择去蒂,出去杂质,撕成小片。大米用水冲干净,浸泡。

2、锅中放入1000ml水,黑木耳,红枣洗净放入锅内开始煮。

3、水煮开后,放入大米,用勺子搅拌下,防止粘锅。

4、大火煮开,改为小火煮15分钟,放入冰糖,用勺子搅拌均匀即可食用。

营养小贴士:红枣中含有丰富的铁元素,能够有效的预防宝宝贫血

3

木耳娃娃菜

准备材料:娃娃菜2颗、木耳适量、葱姜蒜末、适量生抽1汤勺、盐1茶勺、糖1勺。

做法:

1、木耳放入水中浸泡20分钟以上,去掉根部,撕成小块。

2、娃娃菜洗净切片,木耳在热水中焯一下。

3、锅中放油,放入葱蒜,然后放入娃娃菜炒熟,最后放入木耳,加入生抽,白糖,盐调味即可。

营养小贴士:娃娃菜中含有丰富的纤维素,以促进肠壁的蠕动,帮助消化,缓解便秘、防止宝宝大便干燥。

4

木耳炒秋葵

准备材料:秋葵200克、木耳一小碗、油适量、盐适量、生抽少许、大蒜1瓣。

做法:

1、葵洗净开水里焯1分钟,冷却切斜片,木耳冷水提前泡发洗净滤干水。

2、热锅倒入植物油放入大蒜末,爆香后倒入秋葵和木耳翻炒至熟,大概2〜3分钟。

3、锅前调入盐和一点点生抽即可。

营养小贴士:秋葵中含有丰富的维生素A,对于宝宝的视力有很好的保护作用。

5

木耳白菜炖豆腐

准备材料:白菜五片菜叶、豆腐 一小块、木耳五六朵、猪肉几片、酱油少量盐 少量、鸡精少量。

做法:

1、木耳用水泡开撕成小块,白菜切片,豆腐切厚片。

2、锅中倒油 烧热后放入猪肉 加少量酱油炒香。

3、加入白菜翻炒片刻,加入木耳再炒两下加盐 然后加水至白菜木耳的大概一半高度。

4、放入豆腐,尽量让豆腐没在水中,改上锅盖炖至水分快干的时候加入少许鸡精调味即可。

营养小贴士:豆腐中含有人体所需的铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,对于宝宝的骨骼发育也是大有益处。

6

西兰花拌木耳

准备材料:西兰花、胡萝卜、黑木耳、盐、色拉油、生抽、熟油、糖蒜瓣、姜丝。

做法:

1、锅中放入水,盐,两滴油烧滚,把西兰花放入滚水中焯至断生,捞出放入凉开水中过凉。

2、把黑木耳和胡萝卜分别放入锅中焯烫至断生,捞出过凉。

3、浇汁中除菜油外的原料放入碗中,蒜瓣拍开,姜丝两小条。把菜油烧热浇入碗中调匀。

4、把所有材料从凉水中捞出沥干水分,摆入盘中,淋上浇汁拌匀即可。

营养小贴士:西兰花中含有丰富的维生素和胡萝卜素,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力以及增强孩子免疫力

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