夏季孩子最缺啥?赶紧记下来
除了上述营养元素需要补充以外，夏天制作孩子的食物时还有很多小细节。
* 适当增加食物量
夏天高温天气消化酶的分泌会相应减少，这会引起消化不良，严重的可能会引起肠炎等肠道传染病，所以要适当补充食物来满足营养摄入。要多做一些清淡易消化的食物，不可过分油腻，例如西红柿、黄瓜、扁豆等富含VC、胡萝卜素及无机盐的蔬菜可以作为首选。还可以做一道简单的凉拌黄瓜，加点蒜泥，清爽可口，杀菌消毒。
* 多变种类与花样
多补充一些牛奶、蛋白、鱼类等优质蛋白质，选择脂肪含量低但是蛋白质含量高的食物，清淡爽口，适合宝宝。而豆类例如豆腐、豆浆等食物中的植物蛋白也比较适宜宝宝食用。在烹调过程中增加花样，清蒸鱼优于红烧鱼，家长还可以制作酸甜可口的糖醋味，以增加宝宝食欲。
* 多给宝宝喝开水
白开水是最好的饮品，宝宝缺水耐受性没有成人强，所以一旦缺水就会出现脱水甚至高热，所以当宝宝感到口渴就要及时补充水分。大宝宝每天在奶水中获得水分大约有800ml，但是这已经满足不了他的需求，还需要额外补充水分，宝宝夏天每天所需的水分大约在1100-1500ml。多喝水还可以消暑解热，缓解便秘等。
* 少吃冷饮、冷食等
夏天不可吃太多冷饮，因为这些食物会刺激到胃肠道，导致肠道加快蠕动而缩短了食物在小肠内的停留时间，影响了宝宝对食物营养物质的吸收。而且冷饮吃太多还会影响食欲，并且小孩子的肠胃发育不完全，粘膜及血管对于冷饮的耐受性不足，吃多了可能会引起腹泻、腹痛，或者咽喉肿痛、咳嗽等症状，说不定还会引发扁桃体炎。