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饮食常识 03-11282
06-14
荔枝属于温性食物,多吃容易上火。
阴虚不足、虚火偏旺体质的人不宜多食,民间也有“一颗荔枝三把火”之说。
明代医家李时珍认为:“荔枝气味纯阳,其性畏热。鲜者食多,即龈肿口疼,病齿及火病人尤忌之。”
建议:
每天吃3-5颗荔枝是比较合适的,不会导致上火。
适量吃荔枝的好处:
中医学认为,荔枝味甘酸,性温,归脾、肝两经,有生津益血,健脾止泻,温中理气,降逆等功效,能够治疗贫血、脾虚久泻、气虚胃寒、呃逆等病症。
《本草纲目》中记载,荔枝有“补脾益肝、生津止呃、消肿止疼、镇咳养心”等作用。荔枝有些适用于妇女产后血虚及老年体弱多病者。
大量进食荔枝的坏处:
荔枝具有降血糖的作用,大量进食可引起低血糖,轻者头晕恶心、腹疼腹泻、疲乏无力、面色苍白、皮肤湿冷等症状,重者嗜睡昏迷、抽搐、四肢瘫痪、心律不齐、血压下降,甚至危及生命。
其发病原因主要是空腹进食大量的荔枝,引起突发性低血糖所致,被称为“荔枝病”。
怎样吃荔枝不上火?
1、把新鲜荔枝泡在淡盐水里,过一个半小时左右再吃,或者吃完荔枝后喝点菊花茶。
2、将新鲜荔枝放于冰水,或者沉于水井或放于冷泉(水)中,隔夜再吃,可减少上火,而且能化燥气而能补阴。
3、吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶,或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防作用。
绿豆汤做法:
绿豆半斤,轻煮5-8分钟,喝绿豆水,脾胃虚寒者禁用。
4、吃荔枝的同时,多喝淡盐水,也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝,或与蜜枣一起煲水喝,都可以预防荔枝病。
5、吃荔枝时,把剥开果壳后的一层薄薄的白膜,和肉一起吃下去不上火。或者吃完荔枝后,把荔枝蒂部凹进果肉白色蒂状部吃掉,这样连吃2-3颗,也可以有效防止上火。
6、新鲜的荔枝叶、荔枝壳煮水喝,也可防治吃荔枝上火。
7、有条件的情况下,可以在天亮前露水未退之时就地吃刚从树上摘下的荔枝,可不上火。据说,此时的荔枝吸收了一天的阳光,又经过一夜的温凉,热性已消减,颗颗荔枝处于香、甜、鲜、脆的最佳状态,不但入口味美,而且不易上火。