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饮食常识 03-11282
06-16
太子参的功效
1、功效:
补益脾肺,益气生津。治肺虚咳嗽,脾虚食少,心悸,怔忡,水肿,消渴,精神疲乏。
2、专家建议:
(1)太子参配麦冬,补肺并润肺养阴,用治肺阴亏虚的肺虚咳嗽最宜;太子参配白术,共奏补脾肺之功。
(2)同治虚劳,劳倦乏力者;太子参配黄芪,补益之效大增,常用治劳倦乏力为效。
太子参的作用
1、用于脾气虚弱、胃阴不足的食少倦怠。
(1)作用:能益脾气,养胃阴。
(2)做法:常配山药、石斛等同用。
(3)提醒:但其补益脾气之力不及党参。
2、用于气虚津伤的肺虚燥咳及心悸不眠、虚热汗多。
(1)作用:能益气生津。治
(2)做法:气虚肺燥咳嗽,配北沙参、麦冬等,治气阴两虚的心悸不眠、多汗,配酸枣仁、五味子等。但其补气益阴生津之力,均弱、于西洋参。
(3)提醒:太子参为石竹科植物,与人参不同科属,功效虽似人参,但药力薄弱,须大剂量持续服用,才能见效。
太子参的性状
1、太子参呈细长纺锤形或细长条形,稍弯曲,长3~10cm,直径0.2~0.6cm。
2、表面黄白色,较光滑,微有纵皱纹,凹陷处有须根痕。
3、顶端有茎痕。
4、质硬而脆,断面平坦,淡黄白色,角质样;或类白色,有粉性。
5、气微,味微甘。
太子参的食用方法
1、银耳太子参炖鹿肉。
功能主治:鹿肉营养丰富,长期食用可提高机体免疫力,对面黄体虚有一定的改善作用。银耳可养阴生精,润肺健脾,对阴液亏虚有一定的食疗作用。小编推荐:太子参能经常吃吗
2、太子参炖柴鸡。
功能主治:滋阴补虚,温中益气。特别适于秋冬女性进补,调养产后虚弱等。
3、黄芪红枣太子参汤。
功能主治:有补肺健脾的功效,适宜反复感冒的孩子吃。
太子参的禁忌
1、禁忌:
太子参具有气阴双补的作用,用于治疗少气懒言、精神疲惫、稍有活动就汗出较多,面色较红、夜间汗出较多,心烦、口干咽燥等症状。
2、提醒:
太子参尚未见到明显的副作用,但没必要超过60g,避免浪费药材。