血糖高吃什么好

血糖高吃什么水果好

血糖高的人适合吃糖分指数比较低的水果。

1、山楂

山楂中含有大量的维生素C、维生素B和胡罗卜素。山楂的味道比较甘甜，资料记载有降血糖的功效，还有消积、化痰、解毒、活血、提神、醒脑、清胃等功效，适合血糖高的人食用。

2、橙子

橙子能够及时身体内部对身体有害处的自由基，而橙子皮使胆固醇更快的排出，减少胆固醇的吸收。

3、苹果

苹果称得上是万能的水果，适合大多数人群食用。苹果中的糖分多数是果糖，苹果中还有大量的食物纤维，可以吸收大量水分同时减少对其他糖分的吸收，达到控制血糖的效果。

4、猕猴桃

猕猴桃的好处在于它的含糖量很低，同时还含有丰富的维生素、矿物质等，微量元素可以改善人体内的胰岛素活性，对平衡血糖有很大好处。

血糖高吃什么蔬菜

血糖高的人在日常的饮食中还要注意蔬菜的摄入，选择一些对降低血糖有好处的蔬菜，避免长时间的高血糖而引起其他并发症。

1、胡萝卜

胡萝卜里面富含了多种类胡萝卜素、花色素和维生素等有效成分，且有实验证明，这些营养素具有明显降低血糖作用。

2、西红柿

西红柿，也就是番茄。西红柿中含有大量的天然抗氧化剂，除了维生素C之外还含有番茄红素。番茄红素是一种让西红柿自然变红的天然色素，具有很好的抗氧化作用，所以血糖高的人可以适量食用。

3、洋葱

洋葱中含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，高血糖有很好的辅助治疗作用，血糖高的人适合食用。

4、南瓜

南瓜含有能够一直葡萄糖吸收的果糖成分，含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等能够促进胰岛素的分泌，每天食用100g，对改善高血糖有很好的作用。

血糖高吃什么主食

血糖高的人在饮食方面除了水果、蔬菜要注意外，主食方面也要注意，除了要饱腹外，还应要考虑是否对控制血糖有利。

1、粗杂粮

粗杂粮包括燕麦、麦片、玉米面等等，这些食物中有很多的无机盐，还含有大量的食物纤维，多食用可以起到控制血糖的作用。

2、米饭

米饭我中国人日常的主食之一，白米饭的含糖量很低，有利于控制血糖。

3、荞麦面

燕麦面做成的馒头，都是比较粗的主食，吸收没那么快，血糖的升高也没有那么快。

4、面条

面条的含糖量也是比较低的，但是在食用的时候要注意控制量，烹饪的时候选择比较清淡的方法。

血糖高吃什么好：其他类

1、紫菜

紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。

2、黄鳝

黄鳝又叫鳝鱼，其营养丰富，肉味鲜美，具有很高的药用价值。黄鳝体内含有黄鳝素A和黄鳝素B，这两种物质有显着的降血糖和调节血糖浓度的生理机能，且无毒副作用。中医认为糖尿病患者吃黄鳝有良好疗效。

3、黑木耳

黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。

血糖高患者食谱推荐

绿豆水

原料：绿豆。(体重每一公斤用一公克绿豆，如60kg则一天量为60g绿豆)

做法：每1g绿豆搭配10CC的冷开水。绿豆洗净后，加入冷开水加盖浸泡八小时，如果孕期为夏天，为防变质，须放至冰箱冷藏。绿豆水须每二至三小时搅拌一次。

喝法：将绿豆水搅拌后，把水滤出，在一天内当开水分次喝完，每天喝，至血糖降回正常为止。

红酒洋葱

原料：红葡萄酒1瓶(1000克)，洋葱一个(拳头大小为宜)

做法：洋葱切碎后置于红葡萄酒内浸泡，搁置一周。

口服：每日小酌70克(不超过2两)。

血糖高饮食注意事项

1、因人控制饮食

因为每个人对食物的消化、吸收及利用都有差异，所以血糖高的人在饮食方面要因人控制饮食，可以先固定主食，用副食调节体重，超重时减少副食量，体重轻时增加副食量，当达到理想体重时，吃副食的量不增不减为合适。

2、补充维生素A和C

血糖高患者容易并发视网膜炎，白内障，动脉血管粥样硬化等症，而维生素A和C可有效预防这些症状的发生，所以，应该多吃含维生素A和C的食物，比如奶类，蛋黄，动物肝脏，西红柿、胡萝卜等有色蔬菜和新鲜水果。

3、营养比例要适当

血糖高患者饮食方面营养摄取比例要恰当。在限制总热量的情况下，三大营养素——碳水化合物(糖)，蛋白质和脂肪之间应有适当比例。一般情况下，三者提供的热量分别应占总热量的50%-60%，25%-35%，10%-15%。孕妇，乳母，儿童，消瘦或者消耗性疾病者，蛋白质可适量增加;消瘦者脂肪的比例可适当提高。

4、多喝水

血糖高患者应该多喝水，因为喝水太少会引起血液浓缩、血栓形成、水盐代谢紊乱、代谢产物排泄障碍等多种不良后果。

5、不宜吃含糖量高的食物

血糖高的人不宜吃各种糖果、蜜饯等含糖很高的食物，不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，不宜饮酒，因酒精能使血糖发生波动。