宝宝秋季饮食大全!秋季给宝宝这么吃,健康营养少生病
妈妈秋季养生 10-141479
08-31
乌鸡+山药
秋天人体的抵抗力也会变弱,而乌鸡是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药,乌鸡汤里加了山药健脾益气,更可以提高机体的免疫力。
材料:乌骨鸡1只
辅料:山药2根枣(干)4-5颗、桂圆10粒
调料:食盐适量、姜3片、黄酒2大勺、水适量
做法:
1、鸡洗净斩大块,怀山药清洗干净切斜块待用。
2、乌鸡冷水下锅,待水沸时,去浮沫,下姜片、黄酒、红枣、桂园,小火煲约一小时。
3、下山药块,继续加盖小火煲约20-30分钟,待山药绵软,即可加盐出锅。
乌鸡+黄芪
秋季特别容易出现气亏,这个时候补气养气很重要。中医认为,黄芪能补一身之气,兼有升阳,固表止汗,排脓生肌,利水消肿,安胎益血的作用。民间常用这道黄芪乌鸡汤来治疗妇女月经不调、月经痛以及白带过多、血虚气弱等各种女科疾病。
材料:乌骨鸡600克、黄芪10克、胡萝卜30克
做法:
1、乌骨鸡宰杀,去内脏,清洗干净,黄芪切片。
2、胡萝卜洗净,切片;葱姜切丝,备用。
3、沸水把乌鸡焯煮一下,沥去血腥腻味。
4、鸡放入大的汤碗,配上黄芪和胡萝卜。
5、盐、胡椒粉用水化开,化开盐椒水浇在黄芪和乌鸡之上,上锅蒸半个小时即可。