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幼儿健康 07-0751
09-01
小儿秋季手足口病能吃鸡蛋吗
1、小儿秋季手足口病能吃鸡蛋。
原因:因为手足口病是由肠道病毒引起的传染病,引发手足口病的肠道病毒有20多种(型),其中以柯萨奇病毒A16型(Cox A16)和肠道病毒71型(EV 71)最为常见。所以与鸡蛋没有关系,生病时需要加强营养,增强体质,鸡蛋的可以吃的。
2、小儿秋季手足口病不能吃鸡蛋。
原因:如果伴有发烧的情况,最好不要食用,因为鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白,绝大部分能被人体吸收。进食鸡蛋后会产生一定的额外热量,使机体热量增高,加剧发烧症状。
小儿秋季手足口病吃鸡蛋的好处
1、富含营养。
一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
2、营养作用大。
这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
小儿秋季手足口病吃鸡蛋的做法
1、水煮蛋:
鸡蛋于冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟,这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老。
2、鸡蛋羹:
将一些食材与鸡蛋一同搅拌,比如胡萝卜、木耳、青菜等等,切成碎末与鸡蛋液、水混合,上锅蒸8分钟即可。
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