香菜炒豆皮的做法 用香菜认真炒一碟豆皮

10-22

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我挺喜欢吃香菜的,虽然程度没有热爱葱蒜那么深,但是单独用香菜拌酱油拌辣椒油加上盐做成一碟小拌菜还是经常事,我可以用它下白饭吃。

香菜炒豆皮的做法 用香菜认真炒一碟豆皮

坚持每天至少认真的做一件事,我的这件事就是:做菜。

*香菜炒豆皮*


原料1:香菜1小把


原料2:豆腐皮2张


原料3:大葱1小段 去皮大蒜3粒 干辣椒1小抓


制作 :1、 大蒜切片


2、 大葱切长片条


3、 香菜切段


4、 豆腐皮切丝
5、 锅烧开水,放豆腐皮丝焯水10秒捞出沥干水


6、 取一个小碗,倒入酱油


7、 锅烧热油,放蒜片和干辣椒炒香


8、 放入豆腐皮丝


9、 倒入酱油


10、 放入鸡精


11、 放入


12、 放入香菜和大葱片条爆炒均匀

豆皮不用切得太细,按照平常的水准就成。家里吃的酱油如果嫌太浓,就用凉开水兑一兑,一定要让豆皮吸会儿汁~

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