吃核桃的禁忌

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核桃饮食健康

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任何食物都有自己的特性，核桃也不例外。核桃其营养价值很高，深受大家的喜爱，那么经常吃核桃的你知道核桃有什么禁忌吗？下面我们一起来了解一下吃核桃的禁忌吧。

吃核桃的禁忌：核桃不能与浓茶搭配

因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素，茶叶中含有鞣酸，鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，所以食核桃忌饮浓茶。

吃核桃的禁忌：核桃不宜与酒同食

《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。

可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。

特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。

如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

吃核桃的禁忌：核桃不能与鳖肉搭配

鳖能提高人体免疫功能，促进新陈代谢，增强人体的抗病能力，有养颜美容和延缓衰老的作用。

但你要注意了，核桃与鳖肉相克。核桃与鳖肉同食，会致中毒，影响身体健康。

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