葛根的功效与作用

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葛根饮食健康
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葛根是人们经常食用的一道蔬菜，大部分人会用来煲汤，也有其自己的药用功效，那么具体葛根都有哪些功效与作用呢？下面我们一起来看看葛根的功效与作用吧。
1

葛根的功效与作用：扩张血管

葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，动脉硬化等病症。

2

葛根的功效与作用：解肌发表

葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用，对多种发热有效。故常用于发热口渴，心烦不安等病症。

3

葛根的功效与作用：降糖降脂

葛根素有明显的降低血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三酯，用于治疗高血糖，高血脂病症，有显著疗效。


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