芝麻油的功效与作用

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芝麻油又叫香油，其多用于凉拌菜中。芝麻油的营养价值很高，对人体疾病有辅助治疗作用。下面我们一起来了解一下芝麻油的功效与作用吧。
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芝麻油的食疗方法

1、鲜鸡蛋2个，白糖15克，香油数滴。将鸡蛋打破，三味共搅匀。空腹服食，一次食尽。 功效：清咽润喉。

2、羊肝60g,香油30g，盐少许。将羊肝切片，锅内放入香油至八成热，下羊肝及盐热炒即成。 功效：润肺止咳。

3、鸡蛋2个，香油50g,醋适量。鸡蛋打开放油锅内炸熟，加醋再煮。早晚各服1个。 功效：用治慢性气管炎。

4、拌菠菜海蜇解头痛面。菠菜根100g，海蜇皮50g，香油、盐、味精适量。先将海蜇洗净切成丝，再用开水烫过，然后将用开水焯过的菠菜根与海蜇加调料同拌，即可食用。 功效：清热、降压，可解除高血压之面赤、头痛。

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