赤豆的功效与作用

01-09

饮食健康百科小知识
收藏文章
赤豆和红豆是有区别的，在食用方法上，功效上都是不一样的。下面我们来看一看赤豆的功效与作用吧。
1

赤豆的功效与作用：健脾利胃

赤豆煮粥食之，有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者，皆可食之。

2

赤豆的功效与作用：增强机体免疫功能

赤豆含可观的蛋白质、微元素，有利于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

3

赤豆的功效与作用：预防骨质疏松

日前，日本食品和农业研究人员的一项研究发现，赤小豆皮中所含成分，能够预防骨质疏松症并改善其症状。

骨质疏松症的发生是由于人体破骨细胞的功能超过了成骨细胞，以至骨质变得疏松所致。赤小豆皮所含色素成分的多酚可以改善这一情况，研究人员认为，用赤小豆烹制的带色红豆糯米饭等，多酚能够被顺利摄取。

上一页
查看全文
猜你喜欢
热门 饮食健康百科小知识
查看更多
查看更多
查看更多
编辑推荐

热门标签

 收藏成功！