孕妇能吃豆豉吗 不小心吃了会影响宝宝吗

孕妇能吃豆豉吗

孕妇应慎吃豆豉。

豆豉不仅是一种调料，也是一味中药，可以治疗感冒、头痛、腹泻呕吐等疾病，有一定的营养价值。但是豆豉是发酵的豆制品，含盐较多，且其是加工而成的食物，如加工过程操作不当，可能会含有少量黄曲霉，对孕妇造成不良的影响。因此，孕妇可以偶尔吃一点豆豉，但是绝对不能多吃。

豆豉食用禁忌

1、豆豉不应与猪血、酸奶一起食用，容易引起消化不良，阻碍钙质吸收。

2、有肝病、肾病、消化性溃伤的孕妇不要吃豆豉。

3、体质虚寒、脾胃虚寒、容易呕吐的的孕妇不要吃豆豉。

4、正在服用治疗呕吐、腹泻药物的孕妇不能吃豆豉。

5、豆豉酸了、霉了、生虫了、长白毛了、过期了都不能吃。

适合孕妇的开胃食物

1、醋溜土豆丝

功效：

(1)土豆不仅易于吸收，还营养丰富，富含微量元素，可以改善肠胃功能，治疗便秘、胃溃疡等。

(2)土豆能增强人的体质，记忆力，促进脂肪代谢，清除色斑，让孕妇保持良好的身材、容貌和思维能力。

注意：

(1)吃土豆一定要削皮，土豆皮中含有有毒物质生物碱，会导致孕妇中毒、恶心、腹泻等。

(2)土豆在烹饪之前要先浸泡，去除淀粉，但不能浸泡太久，以免营养物质流失。

2、南瓜汤

功效：南瓜有丰富的营养元素，能够促进胎儿的脑部发育，还能预防妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。

注意：南瓜可以降低血压，有高血压的孕妇应适当进食。