孕妇可以喝蝶豆花茶吗
孕期 05-176414
06-02
人流后竹笋做法
1、香菇竹笋粥
材料：3根竹笋、1杯白米、4朵干香菇、100g猪肉、少许虾、2瓣葱头、葱、1200cc鸡高汤，少许油葱酥、食用盐、胡椒粉、芝麻香油、蔬菜油。
做法：
(1)将白米洗好后浸泡30分钟备用，竹笋切成丁，干香菇及虾米浸泡10分钟沥干水份备用(香菇水及虾米水可当高汤用)，干香菇及猪肉切成丁，红葱头及青葱都切末。
(2)准备一个汤锅，热锅后倒入少许蔬菜油爆香红葱头末，依序加入香菇丁及虾米拌炒出香气。
(3)将猪肉丁拌炒上色，再加入竹笋丁拌炒一下。
(4)加入浸泡过的白米及高汤煮滚，煮滚过程中稍微搅拌防止白米黏锅，盖上锅盖，小火炖煮约15-20分钟。
(5)竹笋粥煮至个人喜欢的口感后，加入适量的盐调味。
(6)熄火前撒上一些胡椒粉及葱花，芝麻香油和油葱酥即可。
2、竹笋炒肉
做法：
(1)将干竹笋放入冷水中泡发，大约泡一天。将肉切片备用。
(2)起锅，油热后，放入葱姜蒜爆香后放入肉翻炒。
(3)肉炒至金黄后，放入竹笋煸炒，煸炒的过程中在放入盐、酱油等调料。
(4)炒熟后，加入鸡精即可出锅。