06-04
养胃汤的家常做法-豆腐咸鱼头汤
材料:豆腐4块,咸鱼头1个,白菜干100克。
做法:咸鱼头洗净,浸半小时,斩件。豆腐原件洗净。白菜干浸软,洗净,切段。把适量清水煲滚,放入全部材料煲滚,慢火煲3小时,尝味,若淡下盐即可。
养胃汤的家常做法-莲藕红豆章鱼煲猪踭汤
材料:莲藕800克,红豆、莲子各50克,红枣5个,章鱼干1只,猪踭500克,陈皮1/3个,生姜3片。
做法:各物洗净,莲藕去节、切段;红豆、莲子、章鱼稍浸泡;红枣去核;猪踭切块,与生姜一起下瓦煲,加水3000毫升,武火煲沸后改文火煲两小时,下盐便可。
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