秋葵小孩子可以吃吗

秋葵小孩子可以吃吗

小孩子是可以吃秋葵的。

秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍，对于发育中的小朋友是很好的钙质来源。

而且秋葵中含有维生素A、胡萝卜素，以及维生素C、E等，尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一。维生素A能保护视网膜，确保良好的视力，因此小孩子吃一些秋葵对于视力发育也是非常好的。

此外秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用可以帮助消化、增进食欲，胃口不佳的宝宝们不妨可以尝试一下哦。

小孩子吃秋葵注意事项

1、秋葵性寒，因此，小孩食用不可多吃，并且胃肠虚寒、功能不佳以及经常腹泻的孩子不适合食用。

2、秋小孩属于高敏人群，秋葵有一定的致过敏性，因此，小孩吃秋葵需先进行过敏实验。

适合小孩子的秋葵的做法

秋葵小米粥

材料：小米50克、秋葵2根、虾20克、胡萝卜一小根、生姜丝适量

做法：

1、小米洗净后倒入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火慢慢熬煮，锅盖留出一条小缝。

2、趁煮粥的时间我们来处理下食材，把虾去掉虾头虾尾，取出虾线然后剁成虾泥，加入准备好的姜丝，腌10分钟左右。

3、煮粥期间我们要多次搅拌，避免糊锅接着把胡萝卜去皮，切成小颗粒，秋葵切成薄片放在一旁备用。

4、15分钟后我们的粥已经煮得差不多了，加入切好的胡萝卜丁，煮2分钟再加入秋葵和剁好的虾泥，继续煮2分钟左右就可以关火啦。

秋葵鸡蛋卷

材料：秋葵两根、鸡蛋两个、酸奶适量

做法：

1、秋葵洗净，鸡蛋打撒，与酸奶一起拌匀。

2、 锅中加适量清水，烧开后加入秋葵煮熟，约5分钟左右。

3、将秋葵切去两头，取中段备用。

4、开小火，平底锅刷上一层薄薄的油，将拌匀的酸奶鸡蛋液倒入并平摊开来。

5、蛋饼煎熟后熄火，将两段秋葵放在一侧开始卷，借助锅铲和筷子，把蛋卷推到另一侧的尽头。

6、再继续将剩下的蛋液平摊，煎成薄饼，重复上一步的动作，一层一层将秋葵裹在里面。

7、秋葵鸡蛋卷完成了，取小刀将蛋卷切成小块装盘即可。