红糖红枣发糕的做法

07-10

小编今日要分享的是红糖红枣发糕的做法,“红糖发糕是非常有名的糕点,食材简单,做法简易,很容易上手。营养丰富,红糖、红枣还具有补血养颜的功效,好吃不上火,老少皆宜!”

红糖红枣发糕的做法

1. 准备材料:面粉300g,红枣8颗,红糖65g,酵母粉5g

2. 用100g温水把酵母粉化开!

3. 150g温水把红糖化开!

4. 把两种水混合在一起!

5. 筛入面粉搅拌!

6. 搅拌成无颗粒面粉团!

7. 磨具抹油防止粘锅!

8. 把面粉团倒入磨具里,稍微整理一下,包上保鲜膜让它发酵!

9. 大概一个多小时发酵成原来的两倍大,把剪好的红枣摆在上面,冷水上锅蒸,等到水开之后开小火蒸半小时左右,关火稍微闷几分钟就可以了!

10. 好香!

11. 来个近照,不错吧!

12. 切一块尝尝,味道不错!

小贴士

化酵母和红糖要用温水!

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