坐月子可以吃莲蓬吗 吃了有什么好处呢

坐月子可以吃莲蓬吗

坐月子可以吃莲蓬。

莲蓬营养价值非常高，具有清热解毒、清心安神、止泻养胃等功效。对于坐月子的产妇来说，更是大有好处，用晒干取出种子的莲蓬，熬汤加冰糖喝，能治产后胎衣不下、止流鼻血、瘀血腹痛、白带过多等症。且莲蓬煮茶可预防糖尿病，避免产后高血糖的出现。

但莲蓬性凉，产妇不宜多吃，一周食用一次即可，食用莲蓬后还宜再食用一些温补的食物。

坐月子怎么吃莲蓬

1、灯芯草莲蓬猪扇骨

材料：猪扇骨，灯芯草，莲蓬，扁豆，赤小豆，蜜枣，盐。

做法：

(1)将材料洗净。

(2)与猪骨一同入锅加水烧开，文火煮两个小时，下盐调味就好。

2、莲蓬煮水

材料：五六朵莲蓬，水适量，冰糖(可选)。

做法：

(1)将莲蓬洗干净。

(2)放入适量的水，放莲蓬煲开，后转小火煲20分钟当水喝，可按个人口味加冰糖。

用法：一星期喝一次差不多。

小贴士：一般药材店都有卖莲蓬，最好是食用新鲜的。

怎么挑选莲蓬

1、看颜色

新鲜的莲蓬，颜色一般是鲜绿(嫩绿)的，这样的莲蓬中的莲子才是甜的;储存已久的或是太老的莲蓬，颜色一般呈黄色或黑色(青苔色)，其莲子口感是苦的。

2、用水摸

新鲜的莲蓬，其中的莲子一般都很硬，用手按一按，掐一掐就能知道莲蓬的新鲜程度。

3、看个头

大个的莲蓬一般是比较老的莲蓬，虽然果实较多，但口感不佳;个头小的莲蓬一般比较嫩，果实清甜。

4、看形状

莲心下陷的，果实一般比较甜。