南瓜饼怎么做好吃又简单?南瓜饼的家常做法

09-01

南瓜饼怎么做好吃又简单?南瓜饼是小编儿时的记忆,感觉那时候一到南瓜成熟,妈妈就爱做南瓜饼吃,或许小编就是从那时候开始爱上这个美味的。南瓜饼的做法其实非常简单,还不会做的宝宝不妨参考下以下步骤。
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南瓜饼怎么做好吃又简单:做法一

食材:

新鲜南瓜、普通面粉、白砂糖、食用油

做法:

1、将新鲜南瓜去皮之后切成小块或小片。

2、将切好的南瓜块放在蒸锅上蒸熟。

3、蒸熟的南瓜放在大碗里捣碎成泥,这时候可以闻到熟南瓜的清香。

4、趁热加入白砂糖,喜欢吃甜食的宝宝可以多放点糖。

5、等到南瓜冷却了之后加入面粉。面粉的量可以稍微多加一点,避免面糊太稀,等到烙饼的时候烙不成形。

6、搅拌均匀了之后可以用筷子轻点一下试试甜度,根据自己的口味选择增加糖或不加。

7、平底锅放入适量的油烧开,然后用勺子舀小勺面糊放入锅中开始煎,一勺就做一个。

8、一面煎好后翻面煎,想吃点带锅巴的可以多煎一会儿,但要注意全程小火,避免煎糊。

9、煎好后装盘就可以享用美食啦。

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南瓜饼怎么做好吃又简单:做法二

食材:

南瓜、糯米粉、奶粉、白砂糖、豆沙馅5

做法:

1、新鲜南瓜去皮之后切成小片,放在蒸锅上蒸熟。

2、趁热加入糯米粉、奶粉、白砂糖,还可以放点猪油,然后将它们搅拌均匀。

3、将搅拌好的面团揉称长条,然后用面擀压成一个个的南瓜饼形状。

4、把豆沙馅搓成圆形,然后放入到南瓜饼中,再包好,压成圆饼形。

5、锅里放适中的食用油,等到油温大概有120度的时候,开小火,把南瓜饼放入油锅炸。

6、等到南瓜饼膨胀,用漏勺捞出控油,然后再把油温升高点,下南瓜饼稍微炸一会儿就好了。

注意:

这种做法南瓜饼的热量就高不少,吃多了也容易上火,所以要注意食用的量。

小编个人还是更喜欢少油小火煎的南瓜饼,不怕长胖。


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