泡蛇酒要不要去内脏
饮食档案 11-274
09-01
手抓饼里面加什么好吃:生菜
生菜对手抓饼有多重要呢,简单的来说,我个人认为,手抓饼里面不放生菜的简直都是异类,完全不懂美食嘛。美食讲究的是什么,极致的味道经过巧妙的烹饪而形成一种味觉上的平衡美,简单的说,就是熟而不腻,甘而不浓,咸而不减,酸而不酷,辛而不烈,淡而不薄,肥而不腻!
手抓饼是油炸食物,整个制作过程不消说,全是在高油状态下烹饪而成,原料也是属高油高咸食材,整体味道实则是有些过的,这时候,为了极致的美味,自然得加这脆生的、鲜嫩的不得了的生菜来调和调和。