皮蛋不能和什么食物同吃 7大相克食物需谨慎

09-08

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皮蛋又称为松花蛋、灰包蛋等,它是一种中国传统风味蛋制品。喜欢吃皮蛋的人觉得它特别的香,吃起来口感超级棒,其中最受人们喜爱的做法是剁椒皮蛋。那么如此独特的一种风味食物,它有什么禁忌呢?下面一起来了解皮蛋不能和什么食物同吃吧!
1

皮蛋不能和什么食物同吃:李子

如果你的餐桌上有皮蛋又有李子的话,建议你取其一食用,另外一种可以留到下一顿再吃,这样对你的身体是有好处的。李子我们都是以鲜食为主的,皮蛋中的无铅它会李子里面的营养成分发生冲突的,如果同时食用的话会引起身体不适的。

2

皮蛋不能和什么食物同吃:红糖

皮蛋属于碱性食物,红糖属于酸性食物,皮蛋和红糖同食,酸会融合碱性,导致酸碱失衡。所以,红糖和皮蛋搭配会导致胃部疾病,以及轻微的食物中毒。同样,皮蛋也不能和白糖、冰糖一起食用。

3

皮蛋不能和什么食物同吃:灵芝

医认为,灵芝具有调节血糖、控制血压、增强人体免疫力、辅助肿瘤放化疗、促进睡眠等均有非常好的治疗效果。吃了皮蛋就不能食用灵芝。这是因为灵芝其中含有蛋白质等微量元素,皮蛋中含铅等重金属元素,如果同吃不仅会破坏皮蛋原有的营养价值,还可能产生其他副作用。

4

皮蛋不能和什么食物同吃:桑葚

桑葚中含有丰富的营养元素,比如葡萄糖、果然够、各种维生素和矿物质等,还有珍贵的“花青素”等营养物质,但是一定要记住皮蛋不能与桑葚通吃,否则会引起中毒,如果既喜欢桑葚也喜欢皮蛋,那么分开吃就可以了。


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