孕期食谱:枸杞丝瓜汤,补气生血的一道美食!
枸杞丝瓜汤
孕期
▲丝瓜补气生血,也对日后储存乳汁有帮助。
材料:
栉瓜1条、丝瓜1条、枸杞1大匙、姜丝少许。
做法:
1.将栉瓜切成小段后挖空。
2.丝瓜去皮后切小块。
3.热锅后倒入油,加入姜丝爆香,再放入丝瓜快炒,加三大杯水,快滚时加入枸杞和盐。
4.煮好后,舀入栉瓜杯即可。
Point:
1.夏天可用嫩姜来爆香,避免过于燥热,冬天则建议使用老姜。不需把姜削皮,如此一来才可达到暖胃效果。
2.栉瓜与丝瓜含水量高,如果妈咪有便秘困扰,可多食用此道料理,且栉瓜还可缓解喉咙肿痛。