阳澄湖大闸蟹什么时候吃最好 九雌十雄

09-21

阳澄湖大闸蟹什么时候吃最好?阳澄湖大闸蟹声名远扬,被誉为最美味的大闸蟹,那么,什么季节是吃阳澄湖大闸蟹的最好时机呢?
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大闸蟹怎么辨别雌雄

螃蟹除了有“九雌十雄”的说法。

还有“秋风起,蟹脚痒,九月团脐,十月尖”的说法,这就说明了螃蟹公母的辨别方法。

九月吃雌蟹,雌蟹的肚脐的圆的。

而十月吃雄蟹,雄蟹的肚脐是尖的。

因此,购买大闸蟹时一定要将螃蟹翻个身,看看肚脐是圆的还是尖的。

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吃大闸蟹的禁忌

一忌吃生蟹。

二忌吃死蟹,买死蟹。

三忌吃久存熟蟹。

四忌吃太多。

五忌喝茶水。

六忌与柿子同吃。

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