孕晚期食谱12 鳗鱼饭

鳗鱼饭，是一道来自日本的著名美食，是将鳗鱼沾上又甜又咸的调味酱，然后在白米饭上盖上配菜鳗鱼制成的盖浇饭，也叫鳗鱼盖饭。它含有维生素A、B1、B2等主要成分，还有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钠等多种元素。