经典四川小吃:担担面的做法

提到四川，很多人想到的便是麻辣火锅，事实上四川也有许多非常经典的小吃，担担面便是其中颇具特色的美食，最开始挑夫们在码头挑着担担卖面，所以名为担担面。

川菜系之麻婆豆腐的由来

麻婆豆腐作为川菜系中的经典名菜，主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等，其特色以“麻辣”闻名，关于麻婆豆腐的由来也流传着许多的有趣的传说。

四川风味小吃之龙抄手的来历

对于北方人来说，提到龙抄手可能都不太了解是什么，其馄饨和云吞都源自成都龙抄手，至于为什么会叫龙抄手，这其中还有个有趣的历史典故。

成都美食之夫妻肺片的来历及做法

提到成都，可能很多人最先想到的是麻辣火锅，其实除了火锅之外，成都还有许多美食，其中“夫妻肺片”就是可能一道比较有名的菜，看到这个名字，是不是很好奇它的由来呢？

四川小吃：叶儿粑的做法

四川地大物博，有什么驰名小吃呢?小编推荐一款可以自己在家制作的小吃----叶儿耙。叶儿粑的制作需要一种叫做红桥磕粉的材料喔。

四川名小吃：粉蒸肉做法

　　粉蒸肉是四川很有名的一种小吃，光听名字是不是已经没有抵抗力了呢？没关系，今天小编详细给您讲解一下它的做法，吃货们赶快学习一下吧！

四川小吃：红油杂酱面

喜欢吃辣的你有口福啦，今天小编介绍的是来自四川特色杂酱面。四川的辣味不是人人都能承受喔，我们一起来试试来自四川的小吃：红油杂酱面

四川名小吃 麻辣豆腐花

豆腐花的主要成分是大豆所以营养丰富老少皆宜。豆腐花怎么做呢？

四川名小吃 多汁龙抄手

四川小吃种类繁多，抄手更是广受欢迎，其中最有名的单数龙抄手。

四川小吃一绝 川北凉粉

如果你是四川人你肯定不能没有吃过大名顶顶的川北凉粉。入口爽滑，清香宜人，堪称四川小吃一绝。