腐竹不泡直接煮行吗
腐竹是豆浆煮沸后,表面形成的薄膜经过晾晒烘干制成,因此我们在食用腐竹前必须要先用水泡发,那么腐竹可以不泡发直接煮吗?
腐竹鸡蛋糖水的作用
腐竹中的蛋白质含量高,相当于鸡肉和猪肉的蛋白质,即可凉拌也可以用来熬制糖水,其中腐竹鸡蛋糖水就是一道经典的广式糖水,下面来了解一下腐竹鸡蛋糖水有什么功效。
腐竹嘌呤含量高吗
腐竹是一种“三高一低”的健康食品,而且还含有人体必需的8种氨基酸,下面来了解一下腐竹的嘌呤含量高不高。
腐竹泡多了怎么保存
腐竹是一种营养价值比较高的豆制品,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,食之清香爽口,下面来了解一下如果不小心腐竹泡多了该怎么保存比较好。
腐竹泡好可以直接吃吗
腐竹是一种风味独特的豆制品,而且能量配比均衡和一般的豆制品相比,腐竹的营养素密度更高,那么泡发后的腐竹可以直接吃吗?
腐竹泡不透有硬心怎么办
腐竹是一种传统的豆制食品,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,一般我们在吃腐竹前都需要将腐竹提前泡发,但很多人泡腐竹的时候会出现泡不透有硬心的情况,这又是怎么回事呢?
痛风能不能吃腐竹
腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,下面来了解一下痛风病人能不能吃腐竹。
腐竹炒熟后可以隔夜吃吗
腐竹最早起源于唐朝,在四川也称豆皮、豆腐皮,能量配比均衡和一般的豆制品相比要更高一点,下面来了解一下腐竹炒熟后隔夜还能不能吃。
腐竹怎么保存不发霉
腐竹是一种营养价值较高都是豆制品,可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,下面来了解一下腐竹怎么保存不发霉。
腐竹泡了一天一夜还可以吃吗
腐竹是一种高蛋白的豆制品,其主要原料是黄豆,也常被人们称为“素中之荤”,下面来了解一下泡了一天一夜的腐竹还能不能吃。