海苔鸡蛋卷出锅后,味道和口感真的超出了我的想象。像我这种嘴比较叼的人都非常喜欢吃,宝宝那就更不用说了,眼前一亮好吗?
蛋饼里掺入了面粉,所以可以作为一顿主食吃,也可以搭配轻粥给宝宝吃。
海苔是一种天然海藻食品,营养价值非常高,增强免疫力。
【海苔奶香鸡蛋卷】
食材:鸡蛋两个、海苔几片、婴儿配方奶16 g、面粉50 g、温水50 mL
工具:平底锅
参考月龄:12个月及以上
适用对象:对以上食材不过敏的宝宝
【做法】
1. 准备食材:鸡蛋两个、海苔几片、婴儿配方奶16 g、面粉50 g、温水50 mL;
2. 准备工作:鸡蛋打散;
3. 婴儿配方奶加入50 mL温水调好备用;
4. 海苔用手捏碎,或者用到切碎;
5. 把面粉筛入鸡蛋液中;
6. 搅拌后加入调好的婴儿配方奶继续搅拌;
7. 搅拌至面糊中没有面疙瘩,而且面糊的状态是可流动的稀稠状态;
8. 把切好的海苔掺入面糊中,搅拌均匀;
9. 平底锅内刷上一层薄薄的橄榄油;
10. 等锅内稍微热点后用大勺子舀一勺面糊倒入平底锅内,立刻晃动锅底,使面糊摊成一个饼状,待底部凝固后翻面,把蛋饼煎熟,趁热卷成鸡蛋卷;
PS:面糊倒入锅内后要立刻晃动锅,否者就摊成厚厚的鸡蛋饼了;
摊好后要趁热卷成鸡蛋卷,凉了的话不好定型;
11. 海苔奶香鸡蛋卷get ,满足宝宝的胃,美翻你的心~