豆腐富含优质植物蛋白，同时也是很好的钙、铁来源；鸡肉是相对易于消化的肉类，有很高的蛋白质和铁。鸡胸肉，含有很高的蛋白质，而其脂肪含量却很低。鸡汁南豆腐，口味清香，口感细嫩，今天一起来做做看吧！
— 鸡汁南豆腐 —
适合月龄：18M+
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— 材料 —
南豆腐100克; 鸡肉100克；泡发木耳50克; 葱末1汤匙；酱油2茶匙（可不放或减量）;水淀粉1汤匙；食用油1汤匙
— 做法 —
01将豆腐洗干净，切成小方块。
02烧开水，将豆腐放入沸水中焯烫熟，然后捞出，沥干水分，装盘。
03鸡肉洗干净，切成肉丁。
04热油锅，倒入鸡肉和黑木耳拌炒，调入水淀粉勾芡，调入酱油调味。
05将炒熟的鸡肉黑木耳淋在步骤2的豆腐上即可。
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