小编今日要分享的是花样南瓜馒头，要知道南瓜富含维生素A、氨基酸、胡萝卜素、锌等营养成分，可促进宝宝的生长发育。可以让宝宝多吃南瓜美食，下面看看花样南瓜馒头的做法
南瓜还是补血佳品，常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美。所以，妈妈可以和宝宝一起食用南瓜哦~
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【花样南瓜馒头】
食材：面粉 200 g、南瓜 130 g、鸡蛋黄一个、酵母2 g、清水极少量
工具：蒸锅
参考月龄：8个月及以上
适用对象：对以上食材不过敏的宝宝
【做法】1. 准备食材：面粉 200 g、南瓜 130 g、鸡蛋黄一个、酵母2 g、清水极少量；
2. 南瓜洗净去皮上蒸锅蒸熟；
3. 蒸好后的南瓜连同南瓜汤一起倒入搅拌机；
4. 搅拌成南瓜泥，备用；
5. 酵母加入少量的30度温水溶解开；
5. 把所有的食材全部放入面粉里，不加水；
6. 用筷子搅拌成面絮状，这时如果特别干就可以少加一点点水，要少量加；
7. 把面倒在面板上，用手揉成面团；
8. 揉到面不粘手的程度；
9. 放在温暖的地方，扣上一个容器，发酵到两倍大；
10. 发酵好后再揉一揉，赶去空气；
11. 开始做造型啦~揉一个小馒头状放在一个面饼上，如下图；
12. 搓一个长条面线当做草帽的丝带；
13. 最后做一个蝴蝶结，搓一个小圆饼，用筷子在中间一夹就成了蝴蝶结；
14. 造型做好啦；
15. 把剩下的面用刀背面轻拍成长条形状；
16. 用刀切成均匀的小馒头块；
17. 把所有的馒头放在蒸锅中，扣上盖子，第二次发酵，大概20分钟左右；
PS：可以铺上一层硅油纸，防止粘连；
18. 第二次发酵好后蒸锅蒸15分钟就可以出锅了；
19. 甜甜的南瓜馒头get ?，满足宝宝的胃，美翻你的心~
