今天小编向大家推荐的是猪肉南瓜花型小水饺，充满童趣的造型很能吸引宝宝的注意力，让宝宝爱不释手，宝妈可以尝试做给小宝宝吃哦！
猪肉南瓜花型小水饺
充满童趣的造型。
食材
面粉75克、猪瘦肉50克、南瓜50克、清水10克、大葱1段、鹌鹑蛋1个
标签
手指食物、改善贫血、不爱主食、花样创意、加餐零食、中式面食、10m+
难度
★★★★
1、准备食材，清洗干净。
2、南瓜去皮切片加入10克清水隔水蒸熟。
3、猪肉剁碎，加入葱花，打入鹌鹑蛋，搅拌上劲。
4、蒸熟的南瓜压成泥，混合面粉，和成面团，用保鲜膜包上醒十分钟。
5、取一份面团，用擀面杖擀成薄一点的大面片，用花型模具压成小的面片。
6、两片面片中间夹上少许肉馅，边缘捏紧。
7、所有的全部包好。
8、水烧开后，下入小水饺，煮至漂浮起来即可捞出。
小贴士
1、南瓜要用水分大一点的，加入10克清水后蒸熟压成泥和面，不需要再次加水，以免面团过于粘。
2、没有花型模具可以用任意圆形压成面片，大小自己掌握。
3、鹌鹑蛋可以用鸡蛋代替，加入半个鸡蛋即可，加入过多以免肉馅过稀。
4、也可以在肉馅中加入一勺南瓜泥，口感更香甜。
5、根据宝宝月龄和口味选择是否添加调味料。
水饺、馄饨类的中式面食，可以一次多做一些，冷冻保存，吃时煮熟即可，作为正餐或加餐都可以。水饺也是藏匿食材的好办法。
查看全文
