香浓鲜奶炖蛋是一道非常营养的辅食,牛奶和蛋黄富含钙、铁和其他人体必需矿物质,都有益于小朋友的生长发育。这是一道口感细腻,奶香四溢的辅食,相信很多小朋友都会喜欢。
— 香浓鲜奶炖蛋 —
适合月龄:18M+
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— 材料 —
鲜奶100毫升;淡奶油100毫升
蛋黄2个;白砂糖15克
— 做法 —
01烤箱预热至160℃约15分钟。将鲜奶和淡奶油倒入锅内煮热。
02蛋黄搅打成蛋液,加入白砂糖,搅拌拌匀。
03将蛋液倒入加热的鲜奶奶油中,一边倒入一边搅拌。
04将蛋液过筛。
05将鲜奶蛋液倒入碗中,隔水蒸至鲜奶蛋液凝固,即可取出。
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