南瓜薄饼怎么做好吃?南瓜薄饼的做法

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鸡蛋和南瓜都是营养丰富的食材,今天小编向大家推荐的是南瓜薄饼,这道辅食可以有效促进宝宝生长发育,宝妈可以做给小宝宝尝一尝哦!

— 南瓜薄饼 —

适合月龄:18M+

 

南瓜也是极富有营养的“大礼包”,南瓜的维生素和矿物质含量都非常丰富。它富含β胡萝卜素,维生素C、维生素K和纤维素。β胡萝卜素是一种植物类胡萝卜素,当被消化吸收后,能在人体累转化为维生素A。南瓜也是很好的钾,蛋白质,铁等营养的食物来源。

鸡蛋所含的营养全面,为小朋友提供了多种维生素和矿物质。其中鸡蛋清有丰富的蛋白质,并且口感细嫩,促进小朋友的生长发育;鸡蛋黄除了提供人体所需的大部分胆固醇,还含有钙和铁等重要微量元素。跟着小编一起来试试吧!

— 材料 —

小麦面粉适量;南瓜适量

青椒1/3个;红椒1/3个

鸡蛋1个;色拉油少许

少许;高汤少许

— 做法 —

01南瓜去皮去籽,洗干净之后,刨成细丝。

02青椒、红椒洗干净,去籽,切细丝。

03大碗中磕入鸡蛋,搅打成蛋液,放入南瓜丝、青椒丝和红椒丝,搅拌均匀。

04蛋液中再加入面粉,调入少许盐,拌匀。

05平底锅中加入少许油烧热,舀入适量面糊摊成圆饼,煎至两面金黄。

06将煎好的南瓜薄饼盛入盘中即可。


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