零添加营养鸡肉肠,向添加剂Say No!

10-17阅读:213大字

鸡肉肠是宝宝爱吃的零食之一,营养丰富而且味道香浓。但是翻开这些小零食的配料表,光是添加剂就多得数不过来了,别说补充营养了,吃多了可能还会影响宝宝身体健康!

鸡肉肠是宝宝爱吃的零食之一,营养丰富而且味道香浓。但是翻开这些小零食的配料表,光是添加剂就多得数不过来了,别说补充营养了,吃多了可能还会影响宝宝身体健康!

为了宝宝的健康成长,妈妈们不妨试试自己动手,做一份真正营养丰富还安全放心的鸡肉肠吧~

胡萝卜鸡肉肠

适龄宝宝:10个月以上

食材准备

胡萝卜

1根

鸡胸肉

500g

土豆

半个

宝宝奶酪

1片

鸡蛋

1枚

玉米淀粉

15g

100g

核桃油

适量

葱段

少许

姜片

2片

工具准备

必备丨模具或锡纸、料理机、蒸锅、大碗

选用丨裱花袋、刷子

步骤说明

鸡肉去膜去筋,与葱段、姜片一同浸泡水中15分钟

鸡肉捞出切成小片,胡萝卜和土豆去皮切丁,用沸水煮约15分钟后捞出沥水

将鸡肉片与沥净水的胡萝卜和土豆倒入料理机,打成均匀的泥状

玉米淀粉与水充分搅拌,兑成淀粉水后倒入鸡肉泥中再次搅打均匀(一定要用常温水且水量切勿过多哦!)

模具上刷上点核桃油,裱花袋前端剪开1cm小口,装满鸡肉泥后均匀挤到模具中

将宝宝乳酪切成适当大小的条状,铺在鸡肉泥上

盖上盖子,上锅蒸20分钟,关火后焖2分钟即可出锅!

没有模具的看这里

锡纸剪裁成合适大小,将鸡肉泥挤到锡纸上后卷起来,两头留些空位拧紧,上锅蒸20分钟,关火后焖2分钟即可出锅!

完成啦~营养美味的胡萝卜鸡肉肠,让宝宝的每一口都吃得放心!

  1. 核桃油营养丰富,脂肪酸组态近似母乳,易被消化吸收,是儿童发育期、女性妊娠期及产后康复的高级保健食用油。清淡的口感特别适合宝宝娇嫩的肠胃。

  2. 一岁以上的宝宝可以摄入少量分,鸡肉肠中加入适量的盐或胡椒粉味道会更丰富。

  3. 发挥丰富想象力利用手边的烹饪工具,会让下厨变得更简单哦~如:没有裱花袋可用一次性手套代替


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