小编今日要分享的一道宝宝辅食就是肉末秋葵条,肉末秋葵条,肉香四溢有嚼头,是很漂亮的手指食物,宝宝们一定很喜欢,下面看看肉末秋葵条的做法。
食材
瘦肉50克、胡萝卜丝15克、秋葵4根、香菇2朵、油少许、清水少许
标签
手指食物、缓解便秘、补锌开胃、花样创意、不爱吃肉、不爱吃菜、家常菜肴、12m+
难度
★★★
1、准备食材。
2、肉、胡萝卜丝、香菇用料理机搅碎。
3、起锅烧水,水开后放入秋葵,焯水1分钟左右。
4、捞出后冲水,对半切开。
5、挖去中间的秋葵籽。
6、把肉末塞入秋葵条中,用手指抹匀。
7、平底锅热油,转小火。放入秋葵条,用小火煎至两面变色。
8、煎至变色后,加入少许水,煮5分钟即可。
小贴士
1、肉可以换成鸡肉、鱼肉、虾肉等,蔬菜也可以换成彩椒等其他。
2、如果把握不好怕肉散出,肉馅也可以适当加点淀粉。
3、最后步骤不需要盖锅,不然秋葵容易发黄。
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