今天小编向大家推荐的是萝卜馅饼,用很普通的食材做出清甜鲜香的小饼,宝宝很喜欢吃,这个萝卜馅饼还可以作为宝宝的手指食物,有效锻炼宝宝的咀嚼能力呢!
萝卜馅饼
普通食材造就美味。
食材
面粉212克、开水105克、青萝卜190克、虾皮12克、干木耳8克、鸡蛋1个、油少许
标签
手指食物、不爱主食、不爱吃菜、不爱吃蛋、各种饼类、18m+
难度
★★★
1、青萝卜削皮后擦丝。
2、热锅不放油,将青萝卜水分炒干。
3、鸡蛋炒散。
4、干木耳泡发后切丝。
5、热锅放油,虾皮入锅爆香后依次放入萝卜、木耳、鸡蛋煸炒。
6、面粉中加入开水,用筷子搅拌均匀。
7、揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒发10分钟。
8、将面团分成六份均匀的小剂子。
9、取其中一块擀成小圆饼,擀薄一些,包入馅料。
10、包成包子形状。
11、反过来用手按压成饼状。
12、锅内刷层油,小火煎至两面金黄即可。
小贴士
1、可将萝卜替换成韭菜,做成韭菜盒子,或者再加些粉丝也都很美味。
2、大宝宝吃,可以加少许盐调味。
3、饼皮尽量擀薄些,多包点馅,皮薄馅多更好吃。
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