秋天来点蜂蜜,不仅止咳润喉,还能提高免疫力!

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南北方一夜速冻降温,天气又冷又燥,这段时间最容易引起喉咙痛、感冒咳嗽了!今天给大家力荐的食材是蜂蜜,冬季来点蜂蜜水,润喉还能止咳,特别是对于儿童咳嗽!

南北方一夜速冻降温,天气又冷又燥,这段时间最容易引起喉咙痛、感冒咳嗽了!今天给大家力荐的食材是蜂蜜,冬季来点蜂蜜水,润喉还能止咳,特别是对于儿童咳嗽!

营养功效

▎缓解儿童咳嗽

研究显示蜂蜜确实可以减轻儿童咳嗽的频率和程度。美国儿科协会建议对于 1 岁以上的儿童因普通感冒引起咳嗽时,可以用蜂蜜止咳,一次可以使用 2-5ml。

▎提高免疫力

蜂蜜里面含有大量的多酚类物质,这些物质具有强大的抗氧化能力,可以提高身体免疫力,抵抗流感的侵袭。

▎促进新陈代谢

蜂蜜中所含酵素种类是所有食物种类最多的。这些酵素可以帮助人体消化吸收,促进人体的新陈代谢。

适用人群

哺乳期吃蜂蜜

哺乳期是能吃蜂蜜的。蜂蜜能够促进新妈妈的新陈代谢和提高免疫力,帮助新妈妈恢复身体。

宝宝吃蜂蜜

首先,一岁以下的宝宝不能喝蜂蜜,因为容易引起肉毒杆菌中毒。

大些的宝宝吃蜂蜜是没问题的。蜂蜜中的性激素比很多日常食物还要少,而且是植物性激素,不会对人体产生激素样作用。每天一杯蜂蜜水不会导致孩子性早熟!

不过不要让宝宝喝太甜的蜂蜜水,摄入过多的糖分并不利于健康,而且容易引起龋齿

如何挑选

◆看颜色

特别清亮的蜂蜜,很可能是白糖熬成的或者用糖浆冒充的。

真的蜂蜜中成份很复杂,含有一些蛋白质、生物酶、矿物质、维生素和蜜源植物的花粉等成份,所以不是很清亮。

◆闻味道

假蜂蜜的香气靠添加香剂来弥补,如果不加,则没有香气,或是气味令人不适,但也有些假蜂蜜气味以假乱真。

真的蜂蜜开瓶后,有明显的花香,陈蜜香味较淡。

◆观察拉丝

真假蜂蜜都能挑起丝来,但是掺水的假蜂蜜拉的丝不长,而且呈滴状落下。

◆尝味道

真蜂蜜甜且润,花的香甜味在口中久久回荡;

假蜂蜜却吃不出花香味,甜得有些发腻。

★ 蜂蜜 食谱汇总 ★

蜂蜜柠檬水(5M+)

禁忌人群:12个月以下的宝宝

食材:柠檬3片、凉开水500毫升、蜂蜜3茶匙。

做法:

①将柠檬洗净后切片。

②柠檬片放入凉开水中。

③调入蜂蜜搅匀即可。

蜂蜜柠檬莲雾汁(10M+)

禁忌人群:1岁以下的宝宝

食材:莲雾7个、柠檬1/4个、蜂蜜2茶匙、凉开水适量。

做法:

①将莲雾搓洗干净。

②对半切开去掉籽,切成小块备用。

③将莲雾放入搅拌机中,挤入少许柠檬。

④倒入适量凉开水,搅打成果汁

⑤将果汁倒出,调入蜂蜜,拌匀即可。

蜂蜜桃子汁(10M+)

禁忌人群:1岁以下的宝宝

食材:桃子1个、凉开水100毫升、蜂蜜2茶匙。

做法:

①将桃子洗干净,削皮去核,再清洗一次后,切成块。

②将桃子块放入搅拌机中,倒入凉开水。

③将桃子搅打成细腻的桃子果汁。

④将桃子果汁盛入杯中,调入蜂蜜。

⑤搅拌均匀即可饮用。

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