小编今日要分享的辅食是宝宝版鱼松，一道味道鲜美，保护视力的辅食，宝宝版鱼松做法简单，关键是宝宝喜欢，下面就是宝宝版鱼松的家常做法。
宝宝版鱼松
参考月龄段：12-18个月
营养价值
龙利鱼含有较高的不饱和脂肪酸，蛋白质容易消化吸收。其肌肉细嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类。龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生。
所需食材
龙利鱼肉100克/植物油5克/酱油3克/盐3克/白糖3克/料酒2克
工具/准备
平底锅
制作/过程
1.鱼肉洗净、切片，用料酒腌一下
2.放入蒸锅内中火蒸5分钟至熟，备用
3.锅中入油烧热，把鱼肉放入锅中，用小火边烘边炒
4.至鱼肉香酥时，加入盐、料酒、白糖、酱油，再继续用火烧干汁即可
炒鸡下饭的自制鱼松出锅啦~
科普
【龙利鱼如何挑选？】
龙利鱼是优质海洋鱼类，刺少肉多，几乎没有任何鱼腥味，而且只有中间的脊骨，鱼肉可久煮不老。挑选时应尽量挑选鳞片完整，肉质饱满坚实、富有弹性的，注意眼球要饱满突出，角膜透明，鱼鳃色泽鲜红，腮丝清晰，这样的龙利鱼才好。龙利鱼可香煎可焗烤，味道都很不错。
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