番薯泥拌碎鸡胸肉
中期离乳辅食 7～9个月
▲番薯含有丰富的蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维。
材料：
番薯10克、鸡胸肉10克、青葱1克。
做法：
1.先将番薯去皮，再蒸熟或煮熟，捣碎成泥。
2.鸡胸肉去皮去筋，把青葱与鸡胸肉共蒸或共煮，煮熟后切碎，留下煮出的汤汁。
3.将碎鸡肉盛装，淋上煮出的汤汁，最后将番薯泥摆放在碎鸡肉旁，即可完成。
Point:
1.鸡胸肉含蛋白质、糖类、维生素A、B族维生素、钙、磷、铁、铜等营养素，脂肪含量少，尤其B族维生素的含量高，能够帮助宝宝增强体力、强壮身体。
2.青葱部分也可用其他叶菜类的叶部代替。
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