非油炸甜甜圈的做法

非油炸甜甜圈的做法

简介
现在许多小朋友都是甜食控,对于香甜的甜甜圈更是毫无抵抗力,但市面上所销售的甜甜圈一般都是高温油炸,而且糖分非常高,那不如一起来动手为孩子做一份非油炸版的天天圈吧!
主料
  • 低筋面粉200g
  • 全蛋1颗
  • 细砂糖50g
  • 鲜奶160ml
  • 植物油30g
  • 无铝泡打粉1/2匙
  • 少许
  • 无盐奶油适量
制作步骤
  • 1. 细砂糖与植物油混合搅拌均匀后,再加入一小匙混合拌匀。
  • 2. 直接打入全蛋—>鲜奶—>过筛面粉、泡打粉,搅拌均匀即完成面糊。
  • 3. 直接倒入模型或使用松饼机、铸铁烤盘、平底锅都ok,因加热后会膨胀~建议倒7-8分满即可!!
  • 4. 记得倒入面糊前烤模要先刷上薄薄一层融化奶油,会比较容易脱模哦!
  • 5. 烤箱180度预热10分钟后,烘烤约25-30分…取出后倒扣置凉再脱膜。
  • 6. 这款非油炸的甜甜圈口感吃起来带有湿润感,外层还能吃到脆皮,就算放凉也很好入口~不会太干硬。
  • 7. 想吃原味~只需洒上糖粉稍装饰(记得用筛网才不会结团不美)一下增加美观…或者可以沾淋巧克力酱。
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