冬瓜蒸什么好吃 简单清淡的蒸冬瓜做法

冬瓜蒸什么好吃 简单清淡的蒸冬瓜做法

简介
冬瓜口感清淡,熟后极软,老人小孩都能吃,尤其是在冬季大鱼大肉的日子里,吃点冬瓜更能平衡饮食,改善胃口。蒸冬瓜是冬瓜较为少见的做法,味道挺不错的,做起来也简单,那么,冬瓜蒸什么好吃呢?

冬瓜蒸什么好吃:肉末蒸冬瓜

材料:猪肉馅10g,冬瓜50g,大蒜半粒,小葱1颗,少许,香油少许。

做法

1、冬瓜洗净后去皮,切成约2mm厚的薄片;大蒜、小葱分别切碎。

2、肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟。

3、将冬瓜片放入盘中铺平,将腌好的肉末铺在冬瓜上,放入蒸锅里,用中火蒸8分钟至冬瓜熟透,出锅滴上几滴香油,撒上葱花即可。

冬瓜蒸什么好吃

冬瓜蒸什么好吃:冬瓜蒸鸡

材料:鸡腿冬瓜,姜,蚝油料酒,胡椒,盐,鸡精

做法

1、用刀在鸡腿底部划一圈,再沿着骨头方向切开,顺着用刀将骨头上的肉剔下来。

2、将鸡腿肉切成大小适中的块,加入盐,胡椒,料酒,鸡精,姜和蚝油,搅拌均匀腌制十分钟。

3、将切成方块的冬瓜码放好,撒点盐。

4、将腌好的鸡肉平铺在冬瓜上,再放在开水锅上蒸上十分钟即可。

冬瓜蒸什么好吃

冬瓜蒸什么好吃:皮蒸冬瓜

材料:冬瓜1瓣,虾皮1把,盐1/2小匙,葱花少许。

做法

1、冬瓜去皮去瓤切片,在碗里摆整齐。

2、洒上盐和虾皮。

3、水开后上锅大火蒸15分钟,出锅后撒上葱花即可。

冬瓜蒸什么好吃

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