金澄澄胡萝卜面汤怎么做好吃？胡萝卜中含有的β胡萝卜素，能够在体内转化为维生素A，促进、保护视力发育。用胡萝卜汁给面条染成橘色，可以让食物变得更有趣一些，下面看看金澄澄胡萝卜面汤的做法。
— 金澄澄胡萝卜面汤 —
适合月龄：18M+
金针菇是优质的维生素B族来源，也含有不少人体所需的微量元素，如钾和铜。钾元素维持了矿物质的平衡，对控制血压有很大的帮助，还有助于肌肉的生长发育。金针菇所含的纤维素对于促进肠道蠕动，预防便秘也很有帮助。面条配上浓浓的排骨汤，相信小朋友们一定会喜欢的哦！
— 材料 —
面粉200克
胡萝卜1个；排骨100克
金针菇1小把；盐1.5茶匙
— 做法 —
01
胡萝卜削皮洗干净后，
切成块放入搅拌机中，
加入少许清水，搅打成胡萝卜汁。
02
过滤取胡萝卜汁水备用。
03
面粉中加入0.5茶匙盐，
逐点倒入100克胡萝卜汁，
直到揉成面团。
面条和好后盖上湿布醒10分钟，
然后再充分捏揉。
04
案板上撒上干面粉，放上面团，
用擀面杖擀成薄片，将面片折叠切丝，切好后用手抖开面条即可。
05
金针菇洗干净，切成小段。
06
煮一锅开水，下乳面条，
等面条浮上水面后，捞出盛入碗中。
07
将排骨熬煮成骨汤，
加入金针菇煮到软，加盐调味。
08
将猪骨汤淋到面条上面，
吃时将面条搅匀即可。
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