简介

小编认为白切肉应当是世界上最简单好吃的肉了吧，简单的5个步骤就能搞定一个零差评的肉菜，你确定不学起来?

主料

• 梅花肉300克
• 姜块适量
• 大蒜适量
• 生抽适量
• 白糖适量

制作步骤

• 1. 买一块卖相很好纹理漂亮的梅花肉。
• 2. 把整块肉放入水中炖煮，加入拍碎的大姜块，大约一小时。
• 3. 拿出肉块浸入冷水中，放置一会，然后切片摆盘。
• 4. 酱料的做法：切蒜蓉放入小蝶内，加入生抽，白糖，葱花，蒸一蒸。
• 5. 时间不用太长，热了就好。然后用肉片蘸酱吃，超级美味!