麻油猪肝面线 简简单单的排毒补血餐

麻油猪肝面线 简简单单的排毒补血餐

简介
很多地区的产妇们在月子期间都会煮一些麻油猪肝来食用,这主要是因为为麻油猪肝有非常好的破血功效,有助于体内淤血的排出,下面我们就一起来看一下这道麻油猪肝面线的做法。
主料
  • 面线2束
  • 猪肝150g
辅料
  • 姜丝适量
  • 麻油2大匙
  • 适量
  • 酱油1大匙
  • 太白粉1大匙
制作步骤
  • 1. 起一锅热水,将猪肝汆烫15秒,清洗干净。
  • 2. 以酱油、太白粉腌制30分钟备用。
  • 3. 起麻油锅,下姜丝爆香。
  • 4. 将腌制过的猪肝,下锅拌炒一下约八分熟。
  • 5. 加入500cc水,煮滚调味后关火备用。
  • 6. 起一锅热水,下面线煮熟,捞起盛碗;将麻油猪肝汤淋上面线,即可食用。
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