秋季是孩子生长发育较快的一个季节，为了孩子能够更好的适应秋季干燥的气候，小新妈建议各位妈妈们在给孩子安排饮食时，多准备一些粥，既有主食又可以掺加各种肉类和蔬菜，不仅可以帮助孩子消化吸收，又能起到滋补的作用。
小米红枣粥(养血健脑)
功效：红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。
材料：小米、红枣、红糖
做法：
1 小米清洗后浸泡30分钟
2 红枣洗净、去核、切小片
3 将小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时
4 待粥煮至粘稠，用勺子不停翻搅，避免糊锅
5 锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可
菠菜猪肝粥(养肝明目)
功效：补铁养血、养肝明目，幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，还可以促进人体新陈代谢，有利于生长发育。
注意：猪肝胆固醇含量较高，最多一周食用一次，不可多吃。
材料：猪肝、菠菜、大米、盐
做法：
1 大米淘洗干净，放入水中泡30分钟
2 猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水
3 菠菜洗净切碎备用
4 将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥
5 放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透，加少许盐调味后即可关火
山药瘦肉粥(补脾止泻)
功效：滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻，非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用，也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子。
材料：铁棍山药、猪肉、大米、盐
做法：
1 大米淘洗干净放入水中泡30分钟
2 猪肉洗净切末或小丁
3 山药去皮、洗净、切小块备用
4 将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥
5 放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透
6 加少许盐调味后即可关火
葱白粳米粥(风寒感冒)
功效：解表散寒，和胃补中，适用于小儿风寒感冒。
材料：葱白、生姜、大米、白糖
做法：
1 将葱白摘去外皮，冲洗干净，切段
2 生姜洗净、去皮、切片
3 大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时
4 将大米倒入锅中加适量清水，大火烧开后加入葱白段、生姜片
5 再改用小火熬煮成粥
6 关火前加入少许白糖调味，即可食用
鸡蛋蔬菜粥(滋阴润燥)
功效：补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化，是一道非常有营养的快手早餐粥，非常适合营养不良的孩子食用。
材料：大米、鸡蛋、青菜、盐
做法：
1 大米淘洗干净放入锅中煮制成粥
2 将鸡蛋在碗中搅拌打散，缓慢淋入粥中，边煮边搅拌
3 加入切碎的青菜熬煮3~5分钟，起锅前加适量的食盐调味即可
陈皮大米粥(开胃消滞)
功效：理气健脾、开胃消滞、化痰止咳，适合消化不良、食欲不振的孩子食用。
材料：陈皮、大米
做法：
1 将陈皮洗净，切细丝
2 大米淘洗干净，倒入锅中
3 加入陈皮丝及适量清水，熬煮成稀粥即可
胡萝卜牛肉粥(强身健体)
功效：补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气，是促进儿童生长发育、提高抗病能力和免疫力的补益佳品。
材料：牛肉、胡萝卜、大米、盐
做法：
1 胡萝卜洗净去皮，切成碎末
2 牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末
3 大米洗净放入砂锅，加清水大火煮开，转小火熬制
4 待粥煮至浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可
5 出锅前加少许食盐调味
南瓜玉米粥(明目补锌)
功效：补中益气、补钙补锌、明目护眼，非常适合长时间用眼过度或视力疲劳的孩子食用。
材料：南瓜、甜玉米、大米(或小米)
做法：
1 南瓜洗净、去皮、切小块
2 玉米洗净，剥出玉米粒备用
3 大米(或小米)淘洗干净后浸泡半个小时，倒入锅中加适量清水煮开
4 放入南瓜块和玉米粒转小火熬煮45分钟，待粥煮至粘稠即可
红豆花生粥(清热养血)
功效：含有丰富的蛋白质及微量元素和B族维生素，有清热、养胃、养血的功效，特别适合儿童食用。
材料：红豆、花生、大米、冰糖
做法：
1 红豆、花生仁洗净，用冷水浸泡回软
2 大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时
3 锅中加入水，放入红豆、花生仁、大米
4 旺火煮沸后，再改用小火慢熬至成粥
5 出锅前加少许冰糖调味即可
